Villa Conchi Cava Brut Seleccion

Flaskehalsen

Der er flere ting, jeg elsker ved Cava. Bevares, for det meste vil jeg hellere have en god flaske Champagne, men det er jo ikke altid, anledningen er til de allerfineste bobler. Og Cava har det bare med at levere højt niveau til prisen, hvilket også kendetegner denne tørre oplevelse. Det er en vidunderligt ukompliceret flaske bobler, der er flot afrundet, og hvor de tre mest klassiske Cava-druesorter Macebao, Xarel-lo og Parellada bliver fint afbalanceret med Chardonnayens elegance. Det er ikke stor kunst, men det kan så meget andet. En super behagelig Cava med skøn balance og imponerende opbygning til prisen. Normalpris kr. 149,95, Set til kr. 79,95 | Supervin | 5 Stj. – Imponerende kvalitet til prisen

Vin.connaisseur

Bobler med stil! Sprød og frisk med noter af grønne æbler, citrus og en let toastet brioche-note fra flaskelagringen. Cremet mousse og en lang, tør finish gør den til en perfekt aperitif eller ledsager til lette retter. Champagne-lookalike til en brøkdel af prisen!

Winewherever, Rasmus Christensen

Sprød og stemningsfyldt Cava. Grønne æbler, hvide blomster og digestive kiks. Selvom den har en behagelig umiddelbar friskhed, så ligger der også en dybere kompleksitet gemt, hvilket gør den til en mere seriøs aperitif. Man får i hvert fald utrolig meget kvalitet for pengene her.

Decanter

“A stylish wine with plenty of character; fresh, citrussy palate, lovely texture with a creamy mousse and long, gentle finish.

Decanter

A stylish wine with plenty of character; fresh, citrussy palate, lovely texture with a creamy mousse and long, gentle finish.

Falstaff

Delicate citrus nuances, fresh meadow herbs, white tropical fruit hints, some biscuit. Juicy, fresh green apple, subtle sweetness, lively structure, lemony touch in the aftertaste, good aperitif.

Mad og Monopolet

Cava er ikke som det var en gang - det er faktisk bedre, og priserne er næsten latterligt lave efterhånden. Denne er ikke som de andre - jeg vil kalde den “New-age Cava”, da den er elegant, frisk og virkelig raffineret. Duften af grape, grønne æbler, fersken og hav gør den utrolig velegnet til fiskeretter - prøv den fx til moules frites. 1 fl. pr. stk. 149,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 79,95

Dorthe Kristine

Villa Conchi Cava Brut Selección er som at få et solskinskys fra Catalonien direkte i glasset — sprødt, frisk og med fine, elegante bobler der danser som små glimt i øjet. Den klassiske spanske Cava-blend af Macabeo, Xarel·lo, Parellada og et stænk Chardonnay giver noter af grønne æbler, citrus og en let, cremet brødfinish fra flaskelagring, der gør hvert sip til en lille fest. Den er tør, livlig og så allround, at den både kan klare en aperitif, snacks og lette fiskeretter uden at slå en brøl — mere øko-glad end Champagne-snobbet, og til en pris der stadig får smilet frem. Perfekt til hverdagsbobler med et glimt i øjet!

Houlberg

Duftmæssigt er der tørrede nøddekerner, ristet rugbrød og en frugt med æbler, citroner, sødbitter grape og lemon ... har en lidt olieret og småerotisk fylde, sødme, bondsk landlighed og stenet mineralitet. I munden ruller boblerne sig fint ud med masser af brus, syre og samtidig bestemt en pæn frugtsødme, som gør denne Cava rigtig velegnet til mange lejligheder. Der er sødbitter lemon og grape samt cider- og pigeonæbler, hvilket sammenlagt giver en frisk og rank smag med disse sødbitre elementer ... 90 point. Forhandles af Supervin, hvor prisen er 149,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 79,95 kr.

Vinvalget

Fin balanceret næse af let stødte æbler, grønne æbler, citrus, kandiseret citronskal, salt, karamelkiks, hvide blomster. Behagelig frugtig mundfylde med en hel del mundrensende bobler og fin syre. Til prisen får du masser af frugt og en fin syre. Tænker det ville gå fint i spænd med lidt klassisk spansk hygge tapas bræt. 90p

Mundus Vini