Huber Grüner Veltliner Terrassen 2025 Ekologisk

Dorthe Kristine

Huber Grüner Veltliner Terrassen Organic 2025-udgaven: Forestil dig en frisk forårsmorgen i Østrig – duften af hvide blomster, citrus og lidt stødt hvid peber pibler op af glasset, og pludselig forstår du, hvorfor alle snakker om GrüVe. Vinen danser på tungen med en sprød syre og en mineralsk saltet kant, der gør den lige så uimodståelig som det første kys efter sommerferien. Med økologiske druer fra Traisental-terrasserne og en livlig, tør finish er den perfekt til sushi, salater eller bare til at imponere dine venner (uden at du lyder alt for vinkyndig). Og ja – serveret iskold ved 10–12 °C? Det er som en kølig brise på terrassen… i et glas!

Flaskehalsen

Jeg er generelt fuldstændig pjattet med stilen, når en helt frisk Grüner Veltliner får lov at udvikle sig på stålfade og fremstår så rent og umiddelbart som muligt. Det lykkes østrigske Huber ofte med, og 2025-årgangen af Terrassen-vinen er et pragteksemplar på en umiddelbar, charmerende og fuldstændig rendyrket Grüner Veltliner. Her er fine, lyse frugter, der på den ene side både har markant syre og bitterhed – og som på den anden side stadig har en dybde med en snert af tropiske frugter. Men aldrig mere end at de lette urter, lyse krydderier og knivskarpe, forfriskende syrekanter bærer langt størstedelen af det fornemme læs af smagsnuancer. Det er ikke komplekst og svært forståeligt – og det er lige netop det, der er den store styrke ved denne vin. Den er, hvad den er – prøver ikke at være andet – og lykkes fremragende med at være fuldstændig, som druerne tillader den at være. Normalpris kr. 134,95, Set til kr. 72,95
www.supervin.dk | ★★★★★ – Imponerende kvalitet til prisen | 93 Pts. – Glimrende

Flaskehalsen

Jyllands Posten

★★★★★★ (6 ud af 6 stjerner) Hvad katten, var det årets prisbasker af en sommervin, der lige kildede mig i næseborene der? Det var min instinktive tanke, da jeg først fik stukket snudeskaftet i glasset med Markus Hubers labre grüner veltliner. En glad og ubekymret økovin. En charmerende, saftspændt karakter, der med et prisskilt på sølle 70 kr. puffede godt og grundigt til grænserne for, hvor meget vinøs næstekærlighed man rent kan stoppe ned i en enkelt flaske, der ender på hylden i et afgiftsplaget land som Danmark. Ganske imponerende faktisk. Den stammer fra det lillebitte østrigske vinområde Traisental en times kørsel nordvest for Wien, hvor Markus Huber er toneangivende vinbonde og igennem snart 25 år har perfektioneret dyrkningen af alpelandets signaturdrue, grüner veltliner, på Traisentals kalkrige jorde. Hans succes hviler på solidt fundament; hans bedste vine tilhører landets elite, men selv hans på papiret mest beskedne vine har altid holdt et imponerende højt bundniveau. Hans Terrassen fra 2024-årgangen er ganske enkelt et hit til prisen. Det understreges ikke mindst af, at den danske importør sælger vinen under Hubers egen stalddørspris hjemme på gården i Reichersdorf. Med andre ord et seksstjernet eksempel på, hvor meget vin man kan få for pengene – selv hos en velanset topproducent i et ekstremt kvalitetsorienteret vinland som Østrig.Alle grüner veltliners dyder serveret på et sølvfad. Sitrende friskhed viklet om glasklar frugt med en flintet mineralitet og osende af hvid peber, sur lie-noter, grønne æbler og melisse. Sygt læskende med salt bid og bittersød nerve. Tilmed øko. Testens bedste køb.

Barego'mad

Der er Grüner Veltliner i glasset, og sikke et glas fra Markus Huber i Traisental i Østrig. Frisk med frisk på i et saltet mineralsk udtryk, der gør denne hvidvinsoplevelse til en udsøgt ren fornøjelse. Denne hvidvin oser af kvalitet og godt håndværk, og afspejler på smukkeste vis Traisentals kalkrige terroir i den mest rene karakterfulde fortolkning. Det er mundvandsdrivende Grüner til allersidste dråbe. Den åbner op med en smuk hvid blomstereng, som var det taget ud af en Astrid Lindgren-fortælling med fine delikate aromaer af pærer, grønne æbler, citron, donutfersken og lidt lime. Smagen er tør, rank og frisk med diskrete noter af grønne urter og hvid peber støttet af saftig saltkrydret syrerygrad ud i en ren let bitter afslutning med forlænget spilletid. Der er ganske enkelt Grüner Veltliner for alle pengene, og til en pris på godt firs kroner kan man kun sidde tilbage med et saligt smil på læben. Det er i den grad en lækker hvidvin, som jeg næsten ikke tænker kan blive mere frisk og veloplagt.

James Suckling

I love the coolness, purity and saltiness of this vibrant and sleek light- to medium-bodied gruner veltliner. The vibrant white tree fruit aromas are as expressive as the Amalfi lemon acidity that drives the long, super-clean finish. This was whole-cluster pressed. From organically grown grapes. Vegan.

Vin.connaisseur

Value for money: 6 ud af 6 stjerner ★★★★★★ | Østrig kan noget med Grüner Veltliner, og Markus Huber rammer plet her! Saftig, sprød og fuld af energi. Noter af grønne æbler, hvid peber og citrus med en læskende mineralitet. Gæret og lagret på ståltank for maksimal friskhed. En hverdagsvin med en fest i glasset!

Vin.connaisseur

Winewherever, Rasmus Christensen

Knasende sprød Grüner, der næsten er for let at drikke. Perfekt balance, masser af frugtfylde og en vibrerende syre der prikker på tungen. Den har helt fine tanniner og en mineralitet, der skaber en ekstra dimension i denne Terrassebasker. Det her fungerer virkelig godt!

Mad og Monopolet

Huber laver topvin til små penge, og anmelderne inklusiv mig selv er helt vilde med hans vine. Denne er den skønne Grüner Veltliner, som smager fantastisk. Duft af rosenblade, grillet citron, melon, abrikos og et lille hint af friskkværnet peber. I munden er den elegant, sprød, rank og har den lækreste delikate frugtsødme - alt går bare op i en højere enhed.

Wine Enthusiast

TOP 100 2020: A subtle tone of yeast on the nose has a bright edge of lemon zest. The palate also combined savory, textured yeast with tingling, zesty lemon, resulting in a lovely combination of richness and tangy freshness. The body is slender, concentrated, dry and vivid.