



Domaine Anita Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024
Den 4 mars 2023 skrev Coeur de Vigneronne 2021 historia, då Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blev den första Beaujolais som fick 100 poäng av James Suckling. Någonsin.
Den 7 mars 2024 fick Coeur de Vigneronne 2022 ytterligare 100 poäng, och den blev slutsåld världen över innan vi hann få flaskor.
Nu har vi lyckats få tag i ett litet parti av kultvinet Coeur de Vigneronne i den nya 2024-årgången, som James Suckling knappast hinner topprecensera för fjärde året i rad innan vi måste meddela 'slutsålt' för alltid. Så är alla varnade…
Som professionell cyklist trampade Anita Neveu pedalerna. Nu trampar hon druvor och gör otroligt läckra röda viner tillsammans med legenden Guy Marion, som efter mer än 50 skördar i Beaujolais har en suverän kännedom om områdets terroirer.
Namnet Cœur de Vigneronne (vinmakarinnans hjärtebarn) anspelar både på vinens status som flaggskepp och på dess särskilt omsorgskrävande uppfostran på ekfat à la bourguignonne (Burgundy-style). Vinet kommer från 60 år gamla buskvinstockar på den granithaltiga enkelmarken Les Caves, som sluttar gynnsamt mot öst och sydost i det berömda Moulin-à-Vent.
Kampen om dessa unika flaskor är hård och nådelös. Även om vi som dansk ensamimportör har slagit hårt i bordet, har vi tilldelats ynka 40 lådor… Först till kvarn!
Njut av den till pepparbiff, franska charkuterier, ljust kött, confiterad anka, svamprätter och ost. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Domaine Anita Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024?
Coeur de Vigneronne 2024 gnistrar mörkt purpurrött i glaset... Doften utstrålar burgundisk komplexitet med sagolika aromer av vildhallon, rosor, lavendel, blåbär, svarta körsbär och björnbär, kompletterade av rök och mineralitet samt inslag av mokka och lakrits från mognaden på Bourgognefat... Det röda vinet sveper över tungan med en inbjudande silkeslen textur, samtidigt som smaken vecklar ut sig i en sofistikerad elegans som man annars bara finner i de största röda Bourgognerna. Eftersmaken är lång och intensivt vibrerande med perfekt polerade tanniner – åtföljd av mineralisk krossad granit, kryddig peppar, tryffel och lyxiga kakaoinslag. Sannerligen ett riktmärke för modern Moulin-à-Vent i världsklass. Drick nu eller lagra i 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Anita Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024 passar bra till...
Hur är Domaine Anita Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024 framställt?
Cœur de Vigneronne är gjort på 100 % Gamay. Druvorna selekteras manuellt från 60 år gamla buskvinstockar på den granithaltiga enskilda parcellen Les Caves, som sluttar gynnsamt mot öst och sydost i det berömda Moulin-à-Vent. Vinet är gjort med 20 % hela klasar och 80 % avstilkade druvor. Under den 14 dagar långa jäsningen utförs pigeage, precis som i Bourgogne. Skonsam pressning. Vinet lagras 8–11 månader på 228-liters burgundiska ekfat som är två till sex år gamla. Det ger en stor och fruktkoncentrerad Beaujolais med komplexa, burgundiska inslag av kryddighet från fatlagringen.
Druvor
GamayOm Domaine Anita

Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll




















