Anthony Barton Saint Julien 2017
Vinet beskrivs av
"Denne Saint-Julien stammer fra et andet Grand Cru Classé-slot (ikke Barton-familiens). Jeg håber, at jeres team vil nyde vinen.”
– e-post från leverantören, Les Vins Fins Anthony Barton.
Når vi läser det inramade mailet från leverantören ovan, och senare får det eleganta vänsterbreddsvinet i glaset, får vi stora ögon!
Varken före eller under avsättningskrisen – som i flera år härjat i Bordeaux – kan vi minnas att ha sett en åtta år gammal, perfekt källmogen Saint-Julien för under 200 DKK – och denna bär dessutom distriktets kanske mest ikoniska namn på etiketten...
"He is renowned throughout the world as one of Bordeaux’s most high profile ambassadors. He is recognised for integrity, fair prices and archetypal St-Juliens. Anthony Barton" – Decanter (Man of the Year)
Sir Anthony Barton var fram till sin död 2022 ägare av Château Leoville Barton 2. Cru Classé i Saint-Julien. Trots att vinet här både kommer från Saint-Julien och bär legendens namn, så härstammar det från ett annat slott med status som 1855 Grand Cru Classé.
Vilket namn från Saint-Julien, och hur högt klassificerat slottet är, har vi lovat att inte nämna. Men vi vågar gärna avslöja att Anthony Bartons exceptionella status har gett hans négociantfirma, Les Vins Fins Anthony Barton, tillgång till en leverantör i absolut toppklass – även för Saint-Julien!
Källarskatten är skapad på 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot, som alla skördats på grusrika marker hos ett av prestigeappellationens finaste vinslott.
Cabernet Sauvignon och kraftdruvan Petit Verdot står för färg och lagringspotential, medan mjuk Merlot och parfymerad, örtkryddig Cabernet Franc fulländar vänsterbreddsblenden. Vinet har skämts bort med seriösa 12 månaders lagring på ettåriga 225-liters franska barriquefat. Sju års ytterligare avrundning i en sval bordeauxkällare har lyft kvaliteten och komplexiteten till en för prisnivån helt sensationell nivå…
Vi förväntar oss en enorm efterfrågan på Danmarks suveränt bästa köp av Saint-Julien – så tveka inte att fylla varukorgen innan vi meddelar att detta engångslager är slut för alltid!
Njut av den till saftigt nötkött, lamm med kryddörter, fågelvilt, viltkött, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Anthony Barton Saint Julien 2017?
Vinet beskrivs av
Anthony Barton Saint-Julien 2017 visar sig i en mörk körsbärsröd ton med en begynnande mogen glans vid glasets kant… Doften lovar en läcker Saint-Julien i den eleganta stil som är Barton‑familjens kännetecken, med fina aromer av torkade rosor, hallon, svarta vinbär, plommon, grafit, mynta, skogsbotten och mörka körsbär, som kompletteras av inslag av cederträ och rostade kaffebönor från 12 månaders lagring på barriquefat… I munnen är texturen silkeslen och smeker förföriskt tungan, medan de tertiära tonerna från källmognaden på fat och flaska har smält helt samman med frukten. Smaken rundas av med toner av svarta vinbär, kaffe och en "gruset" underton, som framhäver Saint‑Juliens utsökta terroir på ett förnämligt sätt. Ett absolut toppköp – från ett av vänstra strandens mest legendariska namn. Drick nu eller lagra i +15 år från skördeåret.
Anthony Barton Saint Julien 2017 passar bra till...
Hur är Anthony Barton Saint Julien 2017 framställt?
Anthony Barton Saint-Julien 2017 är framställd som en utsökt blandning från vänstra stranden, bestående av 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot, som alla skördats på grusiga vingårdar hos ett av prestigeappellationens vinslott med status som 1855 Grand Cru Classé. Efter avslutad jäsning överförs rödvinet för 12 månaders mognad på ett år gamla 225‑liters franska barriquefat.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll